Pepe Faro vai colocar as pernas para o ar que ninguém é de ferro. Principalmente quem, como ele, passou a vida trabalhando e, certamente, só fará desacelerar o ritmo. O padeiro galego vendeu a sua rede Perini, como o BN havia adiantado a possibilidade, ao grupo chileno Cencosud que, na Bahia, já havia comprado o grupo G. Barbosa. A rede chilena é uma das maiores da América Latina e já vinha negociando com a Perini há dias, batendo o martelo no final da tarde de ontem. O grupo manterá a mesma qualidade dos produtos comercializados e, inclusive, manterá os empregados, escolhidos cuidadosamente por Pepe Faro, que, certamente, será figura mais presente na sua Galícia, onde tem um casa no alto de uma serra, cercada de floresta e, abaixo, um vale. É da sua varanda que Faro experimenta vinhos. Foi nesse espaço que, em uma tarde inesquecível, me recebeu para, juntamente com Ricardo Luzbel e Roberto Cal, contar mentiras, rir muito e servir o melhor da sua adega. Tarde memorável que entrou noite adentro.
(Samuel Celestino, do Bahia Notícias)
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